CLIENTE PERU'


La cucina peruviana, definita “la cucina del futuro” viene proposta al largo pubblico con degustazioni gratuite a bordo del tram in partenza da piazza Castello dal 15 al 22 ottobre.

Gli chef Chicho Zeballos, Sheila Diaz e Louis Arevalo insegneranno tutti i segreti dei piatti più famosi del Perù come il Cebiche e la Causa. Altra protagonista degli showcooking sarà la quinoa ricca di proprietà e povera di grassi. Il tutto verrà accompagnato da succo di maracuja e dalla “chicha morada”, bevanda della regione andina.



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